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Der Histamin-Irrtum, Kauffmann, Kyra / Kauffmann, Sascha
Buch: 224 Seiten, kart.
erschienen: 2021
Best.-Nr.: 27476
Gewicht: 510g
ISBN: 9783867312387 9783867312387
Weg von Radikaldiäten und Verbotslisten - die Formel für ein gesundes Leben MIT Histamin
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Buch: 224 Seiten, kart.
erschienen: 2021
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ISBN: 9783867312387 9783867312387


Der Herausgeber schreibt:

Nahrungsmittelunverträglichkeiten nehmen immer weiter zu: Neben Gluten-, Laktose- und anderen Nahrungsmittelintoleranzen trifft man immer mehr Menschen, die sich als „histaminintolerant“ bezeichnen und plötzlich Tomaten, Avocado, Zitronen, Essig, dunkle Schokolade, Hartkäse und Rotwein meiden. In den sozialen Medien werden Ernährungstipps und Verbotslisten ausgetauscht und die HIT-Gruppen bei Facebook wachsen rasant. Ist die „HIT“ also eine weitere Krankheit, die unseren Speiseplan einschränkt?

Eine Histaminintoleranz ist jedoch viel mehr als eine Unverträglichkeit. Sie ist ein Symptom, das auf eine grundsätzliche Störung im Körper auf vielen Ebenen hinweist. Eine Radikaldiät mit starker Einschränkung der Nahrungsauswahl ist daher der falsche Weg.

Aus diesem Grund verfolgt der Ratgeber einen komplett anderen Ansatz als die sonstigen Bücher zum Thema, die mit langen Verbotslisten ein Leben mit Einschränkungen und Verzicht propagieren. Denn die Erfahrung zeigt gerade bei Menschen mit HIT, dass das Meiden von immer mehr Nahrungsmitteln dazu führt, dass mit der Zeit nicht wieder mehr, sondern immer weniger noch vertragen wird. Nicht selten können „Histaminiker“ nach einigen Jahren der „Histamindiät“ nur noch 10-20 Lebensmittel essen.

Die Autoren, beide erfahrene Heilpraktiker mit dem Schwerpunkt Ernährungstherapie, setzen sich kritisch mit dem Thema Histamin auseinander. Sie erklären die Aufgaben von Histamin im Körper und zeigen die biochemischen Hintergründe der körpereigenen Histaminbalance auf.

Kyra und Sascha Kauffmann präsentieren hier erstmals ein ursachenbezogenes Diagnose- und Therapiekonzept, um Menschen mit einer HIT erfolgreich zu behandeln – und zwar ohne Radikaldiäten.

€ 20,00
inkl. MwSt.
  • sofort lieferbar, versandfertig innerhalb 2-3 Werktage
  • keine Versandkosten


Der Herausgeber schreibt:

Nahrungsmittelunverträglichkeiten nehmen immer weiter zu: Neben Gluten-, Laktose- und anderen Nahrungsmittelintoleranzen trifft man immer mehr Menschen, die sich als „histaminintolerant“ bezeichnen und plötzlich Tomaten, Avocado, Zitronen, Essig, dunkle Schokolade, Hartkäse und Rotwein meiden. In den sozialen Medien werden Ernährungstipps und Verbotslisten ausgetauscht und die HIT-Gruppen bei Facebook wachsen rasant. Ist die „HIT“ also eine weitere Krankheit, die unseren Speiseplan einschränkt?

Eine Histaminintoleranz ist jedoch viel mehr als eine Unverträglichkeit. Sie ist ein Symptom, das auf eine grundsätzliche Störung im Körper auf vielen Ebenen hinweist. Eine Radikaldiät mit starker Einschränkung der Nahrungsauswahl ist daher der falsche Weg.

Aus diesem Grund verfolgt der Ratgeber einen komplett anderen Ansatz als die sonstigen Bücher zum Thema, die mit langen Verbotslisten ein Leben mit Einschränkungen und Verzicht propagieren. Denn die Erfahrung zeigt gerade bei Menschen mit HIT, dass das Meiden von immer mehr Nahrungsmitteln dazu führt, dass mit der Zeit nicht wieder mehr, sondern immer weniger noch vertragen wird. Nicht selten können „Histaminiker“ nach einigen Jahren der „Histamindiät“ nur noch 10-20 Lebensmittel essen.

Die Autoren, beide erfahrene Heilpraktiker mit dem Schwerpunkt Ernährungstherapie, setzen sich kritisch mit dem Thema Histamin auseinander. Sie erklären die Aufgaben von Histamin im Körper und zeigen die biochemischen Hintergründe der körpereigenen Histaminbalance auf.

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Der Histamin-Irrtum, Kauffmann, Kyra / Kauffmann, Sascha+Histamin-Intoleranz heilen, Becky Campbell =
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Histamin-Intoleranz heilen von Becky Campbell ‐ € 24,90

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Top-Kommentare

Neueste Kommentare zuerst anzeigen
Kathrin
Verifizierter Kauf
vor 4 Jahren
Histaminirrtum
Es werden didaktisch sehr gut und umfangreich die Wirkungen und Zusammenhänge im Körper bei Histaminintoleranz dargestellt einschließlich Therapieempfehlungen. Für mich bisher das beste Buch zum Thema. weiterlesen ...
8 Personen finden das hilfreich. Finden Sie das hilfreich?
Ja
 
Nein
Marlene
Verifizierter Kauf
vor 3 Jahren
tolles Buch
Wie alle Bücher von Frau Kauffmann ein super Buch, sowohl für Laien als auch für Therapeuten und Ärzte. Sie zeigt auf, dass die Welt nicht so eindimensional ist, wie uns die gängige Medizin glauben lassen will. weiterlesen ...
6 Personen finden das hilfreich. Finden Sie das hilfreich?
Ja
 
Nein
Inga Ha
Verifizierter Kauf
vor 3 Monaten
Beste Histamin HILFE
Endlich, endlich jemand, der mir helfen kann. Schon die Angabe der drei Vitamine bzw Spurenelemente, die mich unterstützen können in der bisherigen quälenden Ernährungsvorschrift, sind ungeheuer wertvoll. Ich als Ernährungsberaterin werde plötzlich mit Histaminose konfrontiert und muss leider feststellen, dass die, bisher meinen Kunden gegebenen "Ratschläge", mich nun selbst erschlagen. Alles nur erlernt, solange man es nicht selbst erlebt hat. Ich hab mich noch nicht ganz durch die spannende Lektüre gelesen, doch was ich nun schon weiß, verpflichtet mich dazu das Buch gleich nochmal zu lesen, damit auch alles - und das ist wirklich viel - im Kopf bleibt. Wissenschaftlich unterstützt und durch die beiden Heilpraktiker mit Expertise untermauert, ist dieses Buch das erste, das mich wirklich begeistert, weil ich mich schon sehr viel besser fühle, obwohl ich immer noch in den Karenzmonaten bin und vieles was wirklich gesund ist, laut bisheriger "Schlaumeier" unter den Ärzten nicht essen darf: wie Orangen, Tomaten, Zitronen, Avocado, Erdbeeren, Himbeeren, Hülsenfrüchte, Meerrettich, Kurkuma, Brot mit langer Teigführung hergestellt, Fisch und noch vieles mehr. Jetzt soll ich all das essen, worauf ich meinen Klienten aus gutem Grund immer empfehle, darauf zu verzichten und seit Jahren nicht mehr esse!?! Für mich ein Nogo.
Danke den beiden Autoren dafür, dass sie für eine kleine Gruppe Betroffener (1% der Bevölkerung) mit diesem Buch so wirklich weiterhelfen. Vielen, vielen Dank.
weiterlesen ...
3 Personen finden das hilfreich. Finden Sie das hilfreich?
Ja
 
Nein
JANA
Verifizierter Kauf
vor 9 Monaten
Histamin
Ich finde dieses Buch derart gut, ich habe es bereits wiederholt empfohlen. weiterlesen ...
2 Personen finden das hilfreich. Finden Sie das hilfreich?
Ja
 
Nein
Rodolfo Frederico
Verifizierter Kauf
vor 4 Monaten
Histaminose
Dieses Buch ist sehr gut und verständlich geschrieben. Die wirkliche Problematik wird erläutert und gibt Empfehlungen was möglich ist zu tun. Es räumt auf mit dem "allgemeinen" und meist widersprüchlichen Geschwätz. weiterlesen ...
1 Person findet das hilfreich. Finden Sie das hilfreich?
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